Honig im Sommer – vom Salatdressing bis zur Limonade
Honig ist im Sommer ein unterschätzter Allrounder: als natürliche Süsse im Dressing, als Basis für hausgemachte Limonade, als Balance-Geber in Marinaden. Pure Selection zeigt drei einfache Rezepte für die Gastronomie – mit Honig aus Schweizer Manufaktur.