Endlich wird wieder genudelt – Schweizer Nudeln im neuen Design
Unsere Nudelproduktion läuft wieder. Und weil nach dem Unwetter ohnehin neue Verpackungen nötig waren, tragen unsere Schweizer Nudeln jetzt das Design von Pure Selection. Aus Capo Ernesto wird Pure Selection, von Steinpilz über Safran bis Randen.
Wie wir Pasta machen – von Hand, mit Leidenschaft
Was steckt wirklich in unserer Pasta? Riccardo nimmt euch mit in die Produktion – von der Teigzubereitung über die Formgebung bis zum langsamen Trocknen. Ein Blick hinter die Kulissen unserer Manufaktur in Steinmaur.