Herzlich Willkommen!
Pure Selection ist ab heute live.
Was jetzt sichtbar wird, ist das Ergebnis einer langen, intensiven Vorarbeit – geprägt von vielen Gesprächen, Entscheidungen und Wegen, die nicht immer die einfachsten waren.
Von Anfang an ging es nicht darum, möglichst schnell sichtbar zu sein.
Sondern darum, etwas aufzubauen, das trägt: in der Zusammenarbeit mit der Gastronomie, in der Auswahl der Produkte und in der Haltung, die dahintersteht.
Jetzt ist der Moment, an dem wir damit nach außen gehen.
Ein Fundament mit Geschichte
Mit dem Start von Pure Selection beginnt nichts bei null.
Ein wichtiger Teil des Fundaments ist die Übernahme der Sunn Farm AG durch uns, Christian Körting und Riccardo Tortora.
Die Sunn Farm ist spezialisiert auf die Produktion von Eiern, Eiprodukten und Pasta – mit einem klaren Qualitätsanspruch und gewachsener Erfahrung.
Als Marke und Label wird sie künftig Teil der Pure Selection AG sein und genau dort weitergeführt, wo sie stark ist, nämlich in der handwerklichen Herstellung und in der Verlässlichkeit für professionelle Küchen.
Pure Selection baut darauf auf und denkt von dort weiter.
Vertrauen als Ausgangspunkt – auch über Distanz
Noch bevor alles losging, waren wir aber unterwegs.
Unser erster Weg führte uns nach Italien. Genauer gesagt zur HostMilano nach Mailand im Oktober wo wir tolle Produzenten von Porzellan über Besteck, Glas, Textilien, Lebensmittel, Öle, Geräte und und und kennenlernen und auch schon feste Verbindungen eingehen konnten.
Und dann ging es im November nach Apulien, Riccardos Heimat.
Dort haben wir Manufakturen kennengelernt die Antipasti, Creme und Pesti herstellen – nicht für den Massenmarkt, sondern für Küchen, die wissen wollen, woher ihre Produkte kommen. Was überzeugt hat, war nicht nur der Geschmack. Sondern das Vertrauen, die Mentalität, der Glaube an Partnerschaftlichkeit.
Vertrauen auf Distanz ist kein Selbstläufer.
Es braucht Gespräche, Offenheit und ein gemeinsames Verständnis von Qualität, gerade dann, wenn Ländergrenzen, Logistik und rechtliche Anforderungen dazukommen.
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Denn Produkte aus der EU in die Schweiz zu bringen, ist komplex.
Rechtliche Vorgaben, Deklarationen, Prozesse… all das gehört genauso zur Arbeit wie das Verkosten am Tisch.
Haltung endet nicht beim Produkt
Parallel zur Produktauswahl ist Pure Selection auch als Marke gewachsen.
Nicht laut, sondern Schritt für Schritt.
Es ging um Fragen wie:
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Wofür stehen wir wirklich?
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Wie sprechen wir mit der Gastronomie?
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Was zeigen wir und was nicht?
Daraus entstanden eine klare Strategie, ein visuelles Erscheinungsbild, Packaging-Ansätze und eine Social-Media-Präsenz, die einige vielleicht schon gesehen haben.
Jetzt kommt die Website dazu als Ort, der weiter wachsen darf: mit neuen Produkten, neuen Partnern und neuen Geschichten.
Begleitet wurde dieser Prozess von der Matrushka advertising GmbH, die Pure Selection auf dem Weg von der Idee zur Marke strategisch und gestalterisch unterstützt hat und es auch weiterhin tun wird.
Wie es jetzt weitergeht
Pure Selection ist live – aber bewusst noch nicht „fertig“. Pure Selection ist lebendig in allen Facetten.
Aktuell sind die Produkte über persönliche Bestellung erhältlich, per Mail, per Telefon, in Person. Es gibt es Raum für konzeptionelle Beratung, etwa rund um Ausstattung, Tableware und die Frage, wie Produkte sinnvoll in Küchen und Konzepte integriert werden können.
Vor allem aber gibt es Lust auf Austausch.
Auf Gespräche, auf Begegnungen, auf geteilte Ideen – mit Menschen, die ähnlich denken und arbeiten. Wir setzen absolut aus den persönlichen Austausch vor Ort und kommen gern zu unseren Kundinnen und Kunden, denn wir wollen nicht nur verkaufen, wir wollen verstehen.
Pure Selection startet nicht mit einem lauten Versprechen, sondern mit einer klaren Haltung.
Mit Respekt vor Produkten, vor den Menschen dahinter und vor der Realität professioneller Küchen.
Was jetzt beginnt, darf wachsen. In Ruhe, mit Konsequenz und mit dem Anspruch, Auswahl bewusst zu treffen.
Alles Weitere entsteht im Dialog.
Du möchtest mehr über Pure Selection, unsere Produkte oder mögliche Zusammenarbeit erfahren?
Wir freuen uns auf den Austausch und persönliche Gespräche.
Melde dich gern bei uns per Mail unter info@pure-selection.ch oder ruf uns einfach direkt an unter der +41 44 850 52 62
